1.贝利亚希
贝利亚希不是普通的馅饼，在制作过程中加入许多的洋葱、盐和胡椒粉、碎牛肉或者碎羊肉，用面团包裹起来后油炸，使得炸出来的肉馅饼鲜嫩多汁。制作馅饼的厨师会在饼的顶部留下一个小口，就是方便我们加入其他东西配合食用。比如可以往馅料里面加入牛奶、开菲尔甚至是冰（冰水）都可以，会让口感更好。
2.馅饼
无论是卷心菜馅饼还是土豆馅饼，都会经常出现在俄罗斯餐厅糕点菜单上。咸的馅饼一般是肉末、或是鸡蛋，甜的馅一般是苹果馅。
3.库尔尼基
这是一种用传统的鸡肉馅饼，一般是俄罗斯大型节日才会有的肉馅饼。平常三角形的鸡肉馅饼会更常见一些，馅一般是鸡肉、洋葱和土豆。
4.索契尼基
索契尼基是一小圈酥饼，如果你喜欢吃白软干奶酪，那么索契尼基是最适合你的，因为酥饼中间挤满了白软干酪，一口下去，香醇可口，绝对满足你的味蕾。
5.芝士蛋糕
蓬松的质感，小巧的外观，中间还有着白软干酪馅，并且略带微酸的口感使得许多俄罗斯人欲罢不能。烘烤好的芝士蛋糕非常适合作为全天供应的早餐和小吃，一块就能征服你的味蕾。
6.甜甜圈
甜甜圈内嫩外脆，表明撒上一层薄薄的糖粉，金黄的色泽，食欲拉满。甜甜圈在很多地方都有售。如果你在圣彼得堡，恰好你想吃甜甜圈，那么建议你去Пышечных这里食用。
7.面包
在俄罗斯几乎所有的餐厅、甜品店、糕点店，你都可以找到带有葡萄干、涂上果酱的面包，总有撒上糖的心形的面包。这种面包在俄罗斯也是非常受当地人喜欢的。
8.切布瑞克斯
当你在俄罗斯的街上提出半圆形的大馅饼，他们首先会想到的是切布瑞克斯，这种馅饼是油炸的，色泽金黄，表皮酥脆，馅饼的馅料有肉和奶酪两种，无论那种，都能够征服你的胃。
9.酥皮饼
这种酥皮饼的味道对于俄罗斯人是很熟悉的，在俄罗斯茶叶店、喝下午茶的地方，这种酥饼是必备，尤其是冷冻的酥皮饼会味道更佳。
10.白软干酪戒指
白软干酪戒指看起来就像是中间挤满白软干酪的甜甜圈，有点像美国的甜甜圈。不同的是，中间的白软干酪加了奶油冻，外面不是甜甜圈，而是面包，吃起来跟甜甜圈完全不一样。